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    人参有什么作用和功效,人参的食用方法

     我相信很多人都知道人参。人参的功效是补充活力,固生津,安神。治疗劳伤虚损、少吃、倦怠、恶心呕吐、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、恐慌、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、解渴、妇女崩漏、儿童慢惊、久虚不复、气血津液不足。
    人参
    人参有什么作用和功效
    1.人参味甘.微苦,性微温,归脾.肺.心.肾经,气雄润,升多于降;具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津的功效。
    2.人参主治大病.久病.失血.脱液引起活力欲脱,神疲脉微;脾气不足,食物少疲劳,呕吐腹泻;肺气虚弱,气短,哮喘,咳嗽无力;心气虚弱,失眠,多梦,惊悸健忘,体虚多汗;口渴,口渴;血虚萎黄,头晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
    作用
    1.调节中枢神经系统:人参可调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋和抑制过程,使其趋于平衡;能提高脑力和体力劳动能力,提高工作效率,具有抗疲劳作用。
    2.促进大脑是促进大脑能量和物质利用的有效成分,可以提高人参的学习和记忆能力。人参皂苷是人参皂苷Rb1和Rg1、对学习和记忆功能有很好的影响。人参根皂苷对正常大鼠学习有很好的影响。.记忆过程可以促进,人参茎叶皂苷可以显著改善电休克引起的大鼠记忆障碍。两者都显著增加了正常大鼠不同脑区的单胺递质含量。这些研究工作对人参植物资源的合理应用具有一定的参考价值。

    人参的食用方法
    1.人参炖鸡。野山参(新鲜),加入黄芪(干),将参与黄芪放入鸡肚,鸡放入瓷盆密封,放入水中慢慢煮,鸡骨,每天早晚吃。
    2.参江米鸡。野山参山参(鲜),加黄芪(干),加几个大枣,江米,参江米,.黄芪.枣子放在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里密封,放在水里慢慢煮,鸡脱骨后。

    3、红枣人参汤

      原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

      做法:

      1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。

      2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
    4、人参胡桃汤

      原料:人参3克,胡桃肉3枚。

      做法:

      1、取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。

      2、每日一次。连用5~7天。
    5、莲参粥

      原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。

      做法:

      1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。

      2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。

     
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