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    食欲不振怎么办?三种汤粥来相伴

     很多人生活中会有食欲不振、不想吃饭的症状出现,食欲不振的情况出现一两次还可以接受,但如果长期不想吃东西,就会对身体造成极为不良的影响。有道是“无病三分虚”,饭吃得少,时间长了消化功能就会明显降低,不但身体会变得虚弱,还会出现精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等不适,同时还非常容易出现胃肠道疾病。一旦出现这种情况,最好的办法就是通过饮食进行调理。汤粥是食欲不振者最好的调理品,不过为了更好地提振食欲,可以在汤粥中加点儿“料”。下面我们就为大家推荐几道加“料”的汤粥。
    食欲不振

    乌梅甘草粥
    原料:乌梅10克,甘草5克,粳米100克,冰糖适量。
    制作方法:
    1.将乌梅、甘草洗净后,放入砂锅,加水适量煎取浓汁,去渣备用。
    2.粳米淘洗干净,加水适量煮粥,粥将成后,倒入乌梅甘草汁,继续煮至粥熟,加入冰糖熬至溶化即可。
    营养功效:提振食欲,益气生津,开胃止渴,止咳止泻,也可用于久咳虚喘,或久泻不止,并伴见口干、不思饮食等症状者。有实邪者忌服,胃酸过多者慎服。

    乌梅中含有枸橼酸,这种物质对慢性萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等症有很好的疗效;甘草健养脾胃,与乌梅一同煮粥,就能起到提振食欲、益气开胃的作用。食欲不振的朋友也可以直接食用一些乌梅果脯,也具有开胃的作用。

    香菇粥
    原料:小米50克,香菇50克,盐适量。
    制作方法:
    1.香菇用水浸泡后洗净,切成小丁,在沸水锅中焯一下。
    2.小米淘洗干净,加水煮粥,煮至半熟时,下香菇丁,继续煮熟后,加盐调味即可。
    营养功效:补益胃气,开胃,适用于气虚食少等病症。

    “四大山珍”之一的香菇,有“植物皇后”“素中之肉”的美誉,有良好的提振食欲、补益气血作用。《本草求真》中就有对香菇的记载,说“香菇,食中佳品……能益胃助食”,所以,香菇能补益胃气,还能提振食欲。小米养胃,两者一同煮粥,非常适合长期食欲不振、脾胃较为虚弱者食用。

    黄芪内金粥
    原料:黄芪10克,糯米100克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉5克,冰糖适量。
    制作方法:
    1.将黄芪洗净后,加水煮约20分钟,去渣取汁备用。
    2.薏米、赤小豆、糯米洗净后,一同入锅加水煮粥,粥将成时加入黄芪水,继续煮片刻后,加入鸡内金粉,粥熟后下冰糖煮至溶化即可。
    营养功效:健脾除湿,消食开胃,补中益气,适合食欲不振者食用。

    黄芪补气固表,能增强人体抵抗力;薏米健脾渗湿,赤小豆除湿利水、清热解毒;鸡内金消食健脾,能加速消化液的分泌以及胃酸的增加,可使胃动力增强,加速了胃排空速度;糯米补中益气。几者一同煮粥就能起到健养脾胃、开胃消食的作用。
    食欲不振者想要提振食欲,最初最好不要直接摄入醇厚味重的饮食物,因为长期的食欲不振,脾胃功能往往处于“疲软”的状态,消化能力等大为下降,此时如果吃一些味重的食物,不好消化,由此就会给胃肠增加负担,无形中又增加了胃肠道病患的可能。所以,提振食欲不能“一蹴而就”,先要吃些清淡的饮食物“过渡”一下,然后再恢复正常饮食,这样对胃功能的恢复最好。
     
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