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高血脂是怎么回事?
作者:admin 来源:破壁灵芝孢子粉 时间:2020-11-09 10:56:31 295阅读

高血脂听起来都不陌生,但是对其深入了解的却很少。引起心脑血管疾病的一个危险因子就是血脂。血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。一般说来,血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇,其中甘油三酯参与人体内能量代谢,而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。




那么高血脂是怎么回事呢?

一般说的高血脂血症,包括的是甘油三酯的升高,总胆固醇的升高和高密度脂蛋白的降低。甘油三酯来源于食物中的脂肪经过消化在小肠中形成乳糜微粒(这就是外源性甘油三酯)。乳糜微粒携带的甘油三酯通过血液循环运往脂肪组织并储存其中。脂肪组织中的甘油三酯一部分分解为甘油和脂肪酸,运输到肝脏,肝脏将它们重新合成为甘油三酯储存,也能以极低密度脂蛋白的形式运送的血液(这就是内源性甘油三酯)。


甘油三酯也就是我们常说的油或者脂肪,都是同一个物质。具体组成是一分子的甘油和三分子的脂肪酸。体内的血脂主要来源是食物,而导致甘油三酯升高的真正原因是碳水化合物而不是膳食中的脂肪。血脂的主要作用是供能。胆固醇是每天从食物中直接吸收300~500mg。每天身体合成1g,70%~80%来自肝脏,10%来自小肠。由低密度脂蛋白携带,运输到全身。胆固醇用于合成脂质类激素、组成细胞膜等。高密度脂蛋白吸收组织中多余的胆固醇,运输到肝脏,加工为胆汁酸排出体外。

血脂的四项常规检查

总胆固醇:2.8~5.17mmol/L

甘油三酯:0.56~1.7mmol/L

胆固醇脂:2.8~5.17mmol/L(110~200mg/dl),占总胆固醇的0.70~0.75(70%~75%)

高密度脂蛋白:男性:0.96~1.15mmol/L;女性:0.90~1.55mmol/L

低密度脂蛋白:0~3.1mmol/L

高血脂的危害很多,主要是影响心脑血管,长期血脂高能够引发心脑血管疾病,常见的并发症有脑梗塞、脑中风、冠心病、心肌梗死、心力衰竭等。


所以有高血脂的患者,每日的饮食必须要注意的,颜圣仙列出一份忌吃的食物

(1)碳水化合物食品。应忌的食品:番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。

(2)脂肪类食品。应忌的食品:动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。

(3)蛋白质性食品。应忌的食品:脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等) 。

(4)维生素、矿物质食品。应忌的食品:纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜、葱、芹菜类)。

(5)其他食品。应忌的食品:香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。

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