想必大家对灵芝孢子粉多少有些了解，但你可知道灵芝孢子如果不破壁食用的话是很难被人体吸收的，它的表面被一层人体胃酸极难消化的植物几丁质外壁包裹着，只有打开这层外壁，里面的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收，所以市面是卖的几乎都是破壁的粉---灵芝孢子粉。破壁后才会被人体吸收，效果显而易见，吸收率可提高45倍以上。

灵芝孢子粉破壁和不破壁的该如何分辨?

1、闻味：破壁的灵芝孢子粉由于有效成分的充分释放味道是苦的，而未破壁的则不会有苦味。

2、看色：破壁的灵芝孢子粉颜色为深褐色，而未破壁的则是土黄色，差异十分的明显，而且破壁灵芝孢子粉由于破壁的原因灵芝孢子油析出，表面会有关泽还伴有结块。

3、冲水观察：由于破壁后灵芝孢子油析出的原因，冲水的后上层会浮起一层油花，不破壁的灵芝孢子粉则不会有一层油花这种现象。

灵芝孢子粉破壁的工艺都有哪几种?

一、物理机器破壁法这种破壁技术是利用金属机器通过研磨加工，将外壁打开，最初市面上的几乎都是这种方法得到的。而目前市场中此类灵芝孢子粉已经很少见了，因为此方法产出的破壁灵芝孢子粉会掺杂较多的金属残留，对健康有着一定的危害。

二、生物酶解法生物酶解法是利用酶将灵芝孢子粉的外壁融化掉，使其有效成分释放出来，破壁的效果也比较理想。但会造成灵芝孢子粉中灵芝多糖等有效成分的流逝，从而使灵芝孢子粉的功效与作用大打折扣。

三、化学法破壁随着化学技术的进步，人们开始尝试领用化学手段对灵芝孢子粉进行破壁，虽然会达到破壁的效果却会残留化学物质，也会对人体健康有所影响。四、超低温气流破壁技术这项技术可以说是目前最好的破壁技术，在超低温的环境下，利用气流对撞进行破壁，破壁效果极好，并且无金属和化学物质的残留，也不会造成有效成分的流失，是目前常采用的方法。